• A través de la presente formación adquirirás los fundamentos básicos sobre Nutrición y Dietética necesarios para la programación de entrenamiento en el ámbito del Fitness, a aplicar en formaciones futuras para una correcta actuación en el sector. Estos fundamentos, junto con otros de la motricidad humana (anatomía, fisiología, biomecánica, primeros auxilios y psicología humana, etc.) son necesarios para desempeñar cualquier puesto de trabajo hacia el que quieras seguir formándote en esta profesión.

    Con este aprendizaje, conseguirás situarte en un punto de partida necesario en cuanto a la Nutrición y Dietética Deportiva, que a la vez será facilitador de tu posterior formación profesional en el Fitness

    Carga lectiva: 80 horas

    Tema 1. PILARES BASISCOS DE LA NUTRICIÓN

    • Introducción
    • La pirámide
      • La base de la pirámide
      • Segundo nivel de la pirámide
      • Tercer nivel de la pirámide
    • Alimentos y nutrientes
    • Tipos de alimentos
    • Clasificación de alimentos
    • Los nutrientes
    • Macronutrientes
    • Definición de nutrición
    • Objetivos de la nutrición

    Tema 2. NUTRICIÓN Y METABOLISMO ENERGÉTICO

    • Bioenergética. Definición
    • Conceptos básicos
    • Sistemas energéticos en el ejercicio físico
    • Sistemas energéticos utilizados según modalidad deportiva

    Tema 3. HIDRATOS DE CARBONO

    • Definición
    • Clasificación: azucares simples
    • Polisacáridos. Definición
    • Polisacáridos. Fibra alimentaria
    • Digestión
    • Absorción
    • Metabolismo
    • Hidratos de carbono y ejercicio físico

    Tema 4. LíPIDOS

    • Definición
    • Clasificación
    • Funciones
    • Digestión y absorción
    • Metabolismo
    • Patologías
    • Lípidos y ejercicio físico
    • Tipos de alimentos

    Tema 5. PROTEíNAS

    • Introducción
    • Clasificación
    • Proteínas
    • Funciones de las proteínas
    • Digestión, absorción y metabolismo
    • Proteínas y ejercicio físico

    Tema 6. VITAMINAS

    • Definición
    • Clasificación
      • Vitaminas hidrosolubles
      • Vitaminas liposolubles
    • Toxicidad
    • Vitaminas y ejercicio físico

    Tema 7. MINERALES

    • Definición
    • Clasificación
    • Cantidad diaria recomendad y fuente alimenticia
    • Minerales y ejercicio físico
    • Antioxidantes

    Tema 8: HIDRATACIÓN

    • Introducción
    • Conceptos básicos
    • Deshidratación
    • Hidratación y ejercicio físico

    Tema 9. VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

    • Introducción
    • Composición corporal
    • Métodos para averiguar la composición corporal
    • Composición corporal y rendimiento deportivo
    • Determinación de ingesta de nutrientes
    • Evaluación bioquímica
    • Evaluación clínica

    Tema 10. PLANIFICACIÓN NUTRICIONAL

    • Estimación del gasto energético del deportista
    • Distribución del gasto energético de los macronutrientes
    • Pérdida de peso
    • Caso práctico
    • Ganancia de masa muscular

    Tema 11. AYUDAS ERGOGÉNICAS 

    • Introducción
    • Criterios de selección
    • Clasificación
    • Ayudas ergogénicas
    • Tratar y prevenir deficiencias nutricionales
    • Energía y nutrientes
    • Mejorar rendimiento

     

    “La primera riqueza es tu salud, come bien”

     

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